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Rio de Janeiro, RJ, Brazil
Carioca, apaixonado pelo Rio de Janeiro, apreciador das artes, das viagens e das pessoas que têm algo a dizer.

terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Mais um Encontro da Troupe Carioca

"Aqui é onde estão os meus amigos.
Em volta da mesa.
Onde a comida e a bebida são apenas detalhes.
Onde o alimento é o sorriso.
Sem pressa e sem regras.
É um quintal, com sabor de colo de mãe."
(Antonio Ricardo)

Foi assim que fomos recebidos na casa da Alessandra e do Antonio Ricardo no último sábado (19/02), com carinho e poesia para mais uma reunião da Troupe Carioca. Vocês já sabem a história: nos conhecemos no Blog Conexão Paris,  passamos o Réveillon juntos e agora nos encontramos aqui no Rio para colocar o papo em dia, comer & beber,  e rir muito...
Nossos anfitriões capricharam. Antonio Ricardo  nos brindou com um cardápio de comer de joelhos - não dá para fugir desse clichê - estava bom demais! 

Sorte ter um pé de quiabo em casa. 

Chef Antonio Ricardo em ação...

... e a gente também, providenciando a bebida.

Alessandra, Eu e Fabi

Carol não resistiu e veio brindar conosco

Menu degustação do Chef 

Antonio Ricardo elaborou um cardápio leve, gostoso e com ótimo visual. De comer com os olhos e de joelhos!
Ceviche tropical
Camarões cozidos ao molho de curry, maçãs verdes e prosecco, com salda de melancia, rúcula e hortelã
Medalhão de salmão ao molho de gengibre e mel em crosta de areia e caldo floral
Coxa de frango em cubos, grelhadas no alecrim e mostarda com batatas rústicas
Dueto mineiro em cama de aipim e queijos

Foi unanimidade: nota Dez! A sobremesa estava igualmente deliciosa e foi batizada com um nome bem sugestivo: "Frutas ébrias". E, justamente por isso, eu já estava quase um ébrio e esqueci de fotografar...rs

A Troupe

Eu, Bia Moreno, Carol e Fabi

O Chef Antonio Ricardo e Eu
Alessandra, Eu, Fabi e Helô
Debbie, Eu e Alessandra

Um grande brinde aos anfitriões!

Troupe reunida - no centro está o João (marido da Helô) que não havia aparecido nas fotos.

PH (esse garoto é demais!), Antonio Ricardo e Alessandra


Seria chover no molhado falar que esse Encontro foi bom. Só para vocês terem uma ideia, marcamos o almoço por volta de 14h00 e saímos de lá quase às 23h00... Por isso tudo e muito mais, queremos agradecer o carinho e a gentileza dos nossos queridos Antonio Ricardo e Alessandra, que abriram a casa e o coração para nos receber. E até o próximo!!!


19 comentários:

  1. Muito legal esse encontro!!´
    Quem sabe vc não vem aqui em BH algum dia?
    Bjs

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  2. Adriana
    Vc acredita que eu não conheço BH? Quem sabe um dia não chego aí e ainda dou um pulinho lá no seu rio?
    Beijos

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  3. E depois dessa comida tão linda, tiveram que encarar um macarrão com restinho do dueto!!!! :):):)...
    Foi um prazer receber nossa TC.
    BJS

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  4. Caraca JORGE, que inveja (brincadeira)
    Estou muito contente pois aquela pequena sementinha iniciada no CP já está se tornando uma grande árvore.
    Parabens a todos....
    Kleber A. Torezan

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  5. Ale
    O prazer foi nosso e digo mais: o macarrão do fim da festa estava ótimo!!!
    Beijos

    Kleber
    Incrível isso, não? O bom astral do Conexão nos contagiou. E esse grupo é muito harmonioso. Junte-se a nós!
    Abraços

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  6. Muito bom Jorge!
    As fotos mostram bem a alegria geral e que menu!
    Os pratos estão lindos.
    Valeu o encontro e re-encontros.
    abs, Madá

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  7. Madá
    E pensar que tudo começou lá no CP... isso torna esse encontro sempre especial.
    Abraços

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  8. Jorge, já estou ficando até com uma certa inveja (boa) dessa turma do RJ. Esses encontros estao cada vez mais gostosos. Parabens por conseguirem manter essa amizade.
    Quanto a BH, Jorge, vale marcar para conhecer a nossa capital mineira e, aproveite, va ate INHOTIN. Acho que voce vai gostar muito de lá. Nao deixe de ir. Quem sabe a troupe carioca nao se anima, a Adriana nao sedia e vamos todos? Abs

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  9. Gente, que delícia de encontro!
    Adorei os pratos preparados pelo Antônio, tudo muito lindo.
    Parabéns à Alessandra e ao Antonio, que pelas fotos vê-se muito bem os belos anfitriões que foram.
    Feliz por vocês e esperando um dia poder conhecê-los.
    Beijos

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  10. De acordo, Capitão Eymard!!
    Seria muito bom e eu iria adorar!
    Abçs

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  11. Eymard
    Rola muita sintonia nesse grupo. Sabia que a Alessandra faz aniversário no mesmo dia que eu? Acho que nada é por acaso. Gostei dessa ideia de ir até Inhotin. Quem sabe a Adriana não organiza isso hein? Aí poderemos juntar mineiros, cariocas e os brasilienses.
    Abraços

    Sueli
    Este encontro foi delicioso em todos os sentidos! Antonio Ricardo é um craque! E a Alessandra tb, pois lá pelas 10 da noite, nos serviu um delicioso macarrão integral.
    Quem sabe a gente nao se encontra em BH?
    Beijos

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  12. Eu perdi o macarrão? Não acredito!! Inhotim to super dentro Jorge, e maravilhoso! Bjs HElo

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  13. Tá faltando mês no ano para tantos encontros e viagens!
    Mas quem sabe? Rio, BH, SP... Como tem gente boa por aí!
    Mês que vem estarei em Maceió, com a Claudia e a Mirella.

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  14. Saudaaaaaaaaade incrível de todos!!! Me incluam aí nesse pacote BH q vou lindo para Inhotin (sonho de comsumo)!! Um bjo enorme para todos meu queridos "trupenses" e incluam Recife aí nos roteiros!
    JulianaL

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  15. Helô
    Quem mandou sair cedo. O negócio é sair no final, pois empre tem uma surpresa...rs Estou gostando dessa ideia de Inhotim.
    Beijos

    Adriana
    Vamos agitar isso?

    Sueli
    Vc vai adorar a Mirella. Quanta Conexão , né?

    Juliana
    Já está inclusa! Vamos amadurecer essa ideia e ver quando será possível para todos.
    Beijos

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  16. Fortunato!
    Leves, por favor, meus cumprimentos a este pessoal que deve ser maravilhoso.
    Saber receber é uma arte que somente tem sucesso se a alma dos anfitriões tem o dedo de Deus.

    Amei estes pratos que deveriam estar deliciosos.

    Como gosto disto, Fortunato!!
    beijos, querido. Sou tua fã!

    Maria Marçal - Porto Alegre - RS

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  17. Maria
    conheci essa turma super bacana no ano passado. E a sintonia rola desde o primeiro encontro antes do Reveillon em Paris. coisa rara nesses dias de individualismo, não é?
    Beijos

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  18. Adorei os pratos! Mas o ambiente também estava com cara ótima!!!

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  19. Milena
    Foi uma tarde muito agradável.
    Abraços

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